紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有"長壽食品"之譽。作為一種健康的粗糧食品,深受人們的喜愛。
寒冷的冬天當然要吃熱乎乎的烤紅薯啦!今天做一款酥軟香甜的紅薯片,追劇必備小零食,一吃就停不下來!

食材準備
紅薯13個 / 雞蛋3個 / 玉米淀粉60g
檸檬汁幾滴 / 蜂蜜適量;
具體做法
1、紅薯去皮切片,雞蛋+檸檬汁+玉米淀粉攪拌均勻;

2、將紅薯片放入,裹滿蛋液,均勻擺盤,注意留空隙;

3、放入預熱好的金帝集成灶烤箱中,180℃烤25分鐘

4、烤到20分鐘的時候取出刷蜂蜜,再放入烤至金黃;

中式古典廚房

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