集成灶
烹飪中心
煙灶兩件套
熱水器
水槽/洗碗機(jī)
凈水/蒸烤/消毒柜
智能晾衣機(jī)
智能馬桶
衛(wèi)浴花灑
廚衛(wèi)空調(diào)
櫥柜
2020年就快臨近尾聲了，伴隨著年末的到來(lái)，各家親戚朋友間的聚會(huì)時(shí)間也會(huì)越來(lái)越多。這就考驗(yàn)到了一個(gè)家庭的烹飪能力。而在準(zhǔn)備滿桌家宴上，集成灶是目前市場(chǎng)上最能減少烹飪壓力的廚電產(chǎn)品。這次也是應(yīng)邀體驗(yàn)了金帝時(shí)下最流行的爆款產(chǎn)品M3ZK蒸烤一體集成灶，為大家?guī)?lái)了一手的介紹！
簡(jiǎn)介：
品牌: KINDE/金帝
型號(hào): M3ZK
產(chǎn)品類型：煙灶蒸烤一體
吸煙方式: 側(cè)吸下排
按鍵類型: 觸摸式
面板材質(zhì): 鋼化玻璃
機(jī)身材質(zhì): 不銹鋼
額定熱負(fù)荷: 4500W
能效等級(jí): 一級(jí)
使用過(guò)程：
本身金帝作為老板集團(tuán)旗下的高端集成灶品牌，在集成灶行業(yè)已經(jīng)干了12年了，與老板集團(tuán)共享核心技術(shù)和核心供應(yīng)鏈，各方面的品質(zhì)和口碑都非常抗打。本次體驗(yàn)過(guò)程也非常全面，為的就是看一看用戶口中的高性價(jià)比產(chǎn)品究竟是否名副其實(shí)。
初次見面就感覺到這款產(chǎn)品的主機(jī)外觀設(shè)計(jì)非常時(shí)尚簡(jiǎn)約，整體面板采用的是微晶鋼化玻璃，非常有光澤感，往臺(tái)面上傾倒醬油、食用油等液體后也能輕松擦干凈，比傳統(tǒng)不銹鋼臺(tái)面更加耐臟，耐熱性也更好。從上到下分別是煙機(jī)、灶具、兩個(gè)控制旋鈕、觸控面板、蒸烤一體機(jī)等，如此多的功能卻只占用了90CM寬度，相當(dāng)于一格櫥柜的大小，大大增加了空間的利用率。
值得一提的是，這款產(chǎn)品整機(jī)采用的是免拆洗工藝，不用拆開臺(tái)面就能清洗內(nèi)部電機(jī)，清潔非常方便。而且它在控制旋鈕的設(shè)計(jì)上一改傳統(tǒng)，沒(méi)有放在上方，而是放在下方，這樣的構(gòu)造能有效防止臺(tái)面開孔清洗時(shí)，清潔液流到機(jī)器內(nèi)部，損壞內(nèi)部元件，也可以減少清理的死角，平時(shí)擦洗非常方便，更可以避免在旋轉(zhuǎn)旋鈕時(shí)不小心被火焰燙傷，符合人體的操作需求。
在煙機(jī)部分，我在拆卸觀察的時(shí)候可以明顯感受到，它的磁吸式擋煙板相較于我之前體驗(yàn)過(guò)的集成灶產(chǎn)品使用都更加便捷，沒(méi)有卡扣和其它零件固定，完全依靠強(qiáng)磁，想要清洗內(nèi)部一只手就能打開，沒(méi)有技術(shù)要求。
里面的濾油網(wǎng)表面可以看到非常細(xì)致的噴涂，這種涂層常見于電飯煲內(nèi)膽，能夠增加產(chǎn)品的耐腐蝕性和抗污性，清潔時(shí)用抹布一擦就能去除污漬。
它的內(nèi)部使用的是三防塑封電機(jī)，能有效避免油污和灰塵，讓煙機(jī)能持續(xù)保持大吸力，使用年限也會(huì)被大幅度提升。攏煙腔寬達(dá)820mm，左右兩邊同時(shí)烹飪產(chǎn)生的油煙也能一秒吸凈，不會(huì)發(fā)生彌漫現(xiàn)象。
烹飪環(huán)節(jié)的操作非常簡(jiǎn)單，只要輕輕旋轉(zhuǎn)開關(guān)，就能把火點(diǎn)燃，煙機(jī)也會(huì)自動(dòng)開啟，控制面板會(huì)被點(diǎn)亮。這種煙灶聯(lián)動(dòng)的設(shè)計(jì)可以避免在使用過(guò)程中忘記開煙機(jī)的情況。中國(guó)人都喜歡大火炒菜，更香也更快，金帝的這款產(chǎn)品就能完美符合用戶的需求。
我國(guó)規(guī)定家用燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)不能超過(guò)5.2KW，所以目前市場(chǎng)上一線品牌的平均火力都在4.0KW-4.5KW左右，而金帝M3ZK的火力就達(dá)4.5kw，爐頭經(jīng)過(guò)更科學(xué)的設(shè)計(jì)，真正做到了高效聚能，也可以讓燃燒過(guò)程更充分，減少有害氣體（一氧/二氧化碳）的產(chǎn)生，創(chuàng)造出非常舒適的烹飪體驗(yàn)。而且它下方的積水盤還是不銹鋼一體的，能保證臺(tái)面在烹飪結(jié)束后保持干凈。
金帝的蒸烤一體機(jī)采用的是與老板集團(tuán)相同的蒸箱技術(shù)，我們都知道，老板的蒸箱技術(shù)在行業(yè)內(nèi)是首屈一指的，所以在使用過(guò)程中也可以明顯感覺到金帝的蒸烤一體機(jī)的卓越之處。它總?cè)萘窟_(dá)60L，12人大餐輕而易舉，采用的是三面加熱智能變頻控制技術(shù)，能智能調(diào)節(jié)蒸烤箱內(nèi)部溫度，滿足各種食材對(duì)溫度的精確控制需求，在箱體頂端有5組加熱燈管搭配頂部電輔熱和側(cè)面風(fēng)扇加熱，能讓食物的受熱更加均勻。
具體有八大模式可以選擇：加濕烤、快燒烤、慢燒烤、風(fēng)扇烤、烘焙烤、普通蒸、高溫蒸、解凍模式等。著重要提一下的是它的加濕烤和高溫蒸，為什么要特別提一下這兩個(gè)功能呢，主要是因?yàn)樗鼈z實(shí)在是給我留下太深的印象了。
首先加濕烤這個(gè)模式能讓烤箱在180℃的均溫下輔助蒸汽進(jìn)行烹飪，這有什么好處呢，能讓食物的表面不容易被高溫烤爆皮或者變焦，也就是徹底解決了火候的控制問(wèn)題，給了廚房新手更大的容錯(cuò)率。高溫蒸能用120℃蒸汽快速蒸透食物內(nèi)部，保持外形完整，比如鱸魚或者饅頭一類，不會(huì)出現(xiàn)肉散了或者內(nèi)部沒(méi)熟的問(wèn)題。
與此同時(shí)，金帝還采用智能調(diào)控的外置水箱，創(chuàng)新使用蒸箱防干燒技術(shù)，能有效防止干燒，精準(zhǔn)控制加水量。當(dāng)蒸箱蒸盤水位達(dá)到防干燒臨界點(diǎn)時(shí)，溫度感應(yīng)裝置就會(huì)給水箱電磁閥發(fā)送命令，自動(dòng)給蒸盤注水，避免了最容易發(fā)生的安全問(wèn)題。
剩下的關(guān)于金帝的十大安全系統(tǒng)我就不一一列舉了，像大家比較熟悉的兒童鎖、燃?xì)鈾z測(cè)等等都一應(yīng)俱全，使用安全度百分百。總的來(lái)說(shuō)，這次金帝M3ZK的產(chǎn)品體驗(yàn)徹底改變了我對(duì)新時(shí)期廚電產(chǎn)品的看法，好的工具原來(lái)能讓烹飪變得如此簡(jiǎn)單，面對(duì)即將到來(lái)的大小家宴，有了它就再也不用犯愁了。
