廚房一直以來都是中國家庭中最重要的區域,家庭幸福指數也是跟廚房緊密相連。“煮婦們”一邊抱怨廚房環境差,一邊卻忙于為家人們烹飪一日三餐。這時一款趁手的廚電設備顯得尤為重要,而集成灶就能為大家帶來良好的烹飪環境與體驗,今天我們就帶大家評測一款顏值與功能并存的廚房神器——金帝集成灶A900KX。

金帝集成灶A900KX是金帝日前發布的一款蒸烤消一體集成灶,以蒸、烤和消三個方面都達到了行業最優秀的水平,把三款功能集成一體,滿足了廚房更多的場景需求,該款集成灶一經發布便自帶吸粉流量,贏得眾多人的青睞。
拒絕“大眾”臉 融入跑車塔爾加設計
如果你和筆者一樣,對于千篇一律的設計會產生審美疲勞,那么金帝A900KX或許能讓你眼前一亮。目前目前大部分集成灶設計相對缺乏新意,而金帝A900KX設計上充分發揮了想象力,將保時捷經典跑車塔爾加的頂部設計引入到了集成灶中。

金帝A900KX頂部采用跑車塔爾加設計
獨特的幾何穿插結構,加上細節方面采用的切割工藝,讓整機充滿了一種現代感,僅憑顏值就能讓你家的廚房增色不少。

從細節看產品制作工藝
集成灶功能全部集中在機身中部區域,由于金帝A900KX集成灶除煙機灶具以外,還集成了蒸箱、烤箱、消毒柜的功能,因此凸顯得這部分的功能足夠豐富,市面上集成灶的所有功能全部聚合,可謂是一應俱全。

金帝A900KX集成灶功能一應俱全
雖然功能廣而全,但實際應用起來并不繁瑣,可以看到觸摸按鍵上的字樣都通俗易懂,這樣的交互方式哪怕是一個小白也能直接上手。

玻璃面板易于清潔

特氟龍不沾油油網
此外,金帝A900KX集成灶的油網采用特氟龍不沾油技術,在表面有仿生荷葉納米涂層,其他物質很難在其表面附著,不粘屬性克服了清潔難題,和玻璃面板一樣易于清理,用戶拿抹布輕輕一擦便煥然一新。
吸力火力是核心 實測環節來驗證

金帝A900KX吸凈率達到99.9%
側吸下排的吸油煙方式是目前集成灶大火大熱的原因之一。在炒菜的過程中,會瞬間產生大量的油煙,因為油煙是向上開始擴散的,集成灶采用側吸的方式,在油煙還未到達臉部的時候就被吸走了,這樣就能避免油煙上升途中與皮膚的直接接觸,同時也避免了人體吸入油煙的可能,保護皮膚和身體的健康。

實測煙機吸力演示
金帝A900KX采用的正是側吸下排風吸煙方式,吸煙口距離鍋沿更近,強力控煙,可以在短短幾秒內將油煙徹底吸干凈,幾乎沒有跑煙的現象,使用時油煙不過臉,并且還因為它所采用的超低噪音技術和靜音風道設計技術完美實現了低噪音效果。

三環火焰燃燒器輸出大火力

脈沖電子打火迅速點燃,藍色火焰純凈度高
其灶具搭載了高效上進風系統,可以實現4.5kW大火力輸出,搭配全新的三環火焰燃燒器,加熱速度更快。另外,它還搭載了智能變頻數字電機,可以根據煙道變化自動調節匹配風壓和排煙需求,在保證吸油煙效果的同時,也更加高效節能。

平底鍋溫度測試(視頻四倍加速處理)
為驗證金帝A900KX集成灶的升溫效果,筆者加熱平底鍋,并用測溫槍測量鍋底溫度的變化情況來展示金帝A900KX集成灶的火力強度。實測顯示,鍋底溫度在10秒左右就從39℃上升至146 ℃附近,火力強度可見一斑。
為深度了解金帝A900KX的內部結構,我們還打開了灶具面板。

集成灶內部有大量的走線排布

燃燒器內部細節特寫
可以看到核心電氣部件,核心控制器都在灶具面板下方,內部大量的走線排布,包括煙機、消毒柜、灶具以及很多傳感器的走線最終也都集中到這里,左右兩個進氣口,然后通過主氣管后分流至兩個灶臺開關(電磁閥),之后分別通過兩路銅管和分火器,將燃氣配給燃燒器的外圈和中央部分,以達到燃氣充分燃燒的目的。
蒸烤消三位一體 現場烹制顯真知
說完了煙機和灶具,蒸箱部分可能是很多朋友最關心的。

金帝A900KX蒸箱部分
金帝A900KX采用了蒸烤消三合一的模式。它的70L超大容量一次足夠全家人使用,在蒸箱狀態下最高可以實現120℃高溫蒸制,快速蒸透口感更驚艷;180℃蒸汽嫩烤模式下,避免了常規烤制食物發干發硬,三面混合加熱以及3D立體熱風循環,保障食物整體烤制更均勻,食物的口感和色澤都更加誘人;消毒功能方面,金帝配備了碗籃,120℃高溫滅菌更徹底。

配備碗籃以供消毒滅菌
為了展示它的強大功能,我們也是特意準備用它來烹制蒸淋茄子和烤翅這兩道非常經典的家常菜。

將長茄子切成長條狀
蒸淋茄子的制作過程并不復雜。首先我們將長茄子切成長條狀,如果你喜歡吃更入味一些的,那就提前用鹽腌一下,如果你喜歡吃清淡口味的,那就直接將茄條蒸熟即可。

蒸制茄子過程中
我們將蒸箱設定到120℃,蒸制時間10分鐘。這款蒸箱采用了外置水箱設計,一旦剩余水量不夠就會自動鳴叫提醒,即使在蒸烤過程中也可以隨時隨地打開加水,設計更人性化,無須擔心蒸箱干燒。

準備配菜開始烹飪
在等待的過程中,我們開始準備配菜。起鍋熱油,將青紅辣椒丁、蒜末和小蔥煸炒出香味。此時蒸箱里的茄條也已經完全成熟,將調味料和煸炒好的青紅椒丁淋在茄條上即可。

新鮮出爐的蒸淋茄子
烤翅的制作也更為簡單。

制作新奧爾良烤翅過程

將烤翅放入蒸箱

開啟180℃蒸汽嫩烤模式
將雞翅中用新奧爾良腌料腌制好后擺放在烤盤中,腌之前記得在雞翅上劃三刀以便調料更好入味,然后烤箱設定為180℃蒸汽嫩烤模式,烤制時間20分鐘,時間到后一盤誘人的新奧爾良烤翅就大功告成了。
新奧爾良烤翅制作完成

事實證明自己做的新奧爾良烤翅更好吃

最后進行消毒工作
一餐過后,清洗完的餐具碼放在碗籃中,一鍵即可開啟高溫消毒模式,120℃高溫持續30分鐘,確保消毒的全面徹底。
看到這里,相信您已經對金帝A900KX集成灶有了一個更加全面直觀的了解,也許還學會了兩道簡單可口的家常菜。如果您近期有升級廚房的計劃,那么蒸烤消全能的金帝A900KX集成灶也許就是您升級計劃中更好的選擇。
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