一家人圍坐一桌,一口魚,一口菜,鮮香美味,賊下飯,味道秒殺烤魚店!
【食材準備】
主料:
黑魚、青椒、土豆、花菜、洋蔥、千張、蘿卜、芹菜、豆芽、黃瓜
輔料:
大蔥、花椒、雞精、鹽、料酒、姜片、大蒜、干辣椒
【制作步驟】
1、將黑魚清洗干凈,切花刀

2、加入料酒、鹽、姜片、花椒,腌魚20分鐘

3、在腌制黑魚的過程中,我們將配菜準備好

4、烤盤鋪上錫紙,再刷上一層油

5、金帝集成灶烤箱預熱,在魚表面刷一層油,加濕烤200℃25分鐘

6、熱鍋熱油,放入生姜、大蒜炒香,再放入青椒和干辣椒翻炒

7、加入適量的生抽、老抽、食鹽,將準備好的配菜放入鍋中翻炒

8、魚烤好之后,加入炒好的配菜,放入烤箱,加濕烤200℃10分鐘

9、完成
